Tässä yksien lakkiaisten kakut. Kiitos luottamuksesta! 

 

Omenankukkakakku

7 munan vaalea pohja, välissä vadelmamoussea.

Pinkkikakku

7 munan vaalea pohja, täytteenä kuningatarmoussea.

Lilakakku

Tämäkin 7 munan pohja, tosin tumma. Täytteenä suklaa-  ja mangomousset.

Lippukakku

Tässä 4 munan tumma pohja, sama täyte kuin lilassa kakussa. Tämä liittyy ylioppilasneidin seuraavan vuoden suunnitelmiin...

Valkoinen kakku

4 munan vaalea pohja ja vadelmamousse, jos nyt vielä oikein muistan.

Gerberakakku

7 munan vaalea pohja ja kuningatarmousse.

Pitsikakku

4 munan vaalea pohja, kuningatarmousse täytteenä.

Gluteeniton kakku

2 munan tumma pohja, kuningatarmousse täytteenä.

 

Näissä oli hieman hommaa, mutta olipahan mukava tehdä koristeita ajoissa ja näin monta erilaista kakkua. Sain kokeilla montaa ideaa, joita oli aikojen kuluessa kertynyt.  Oli kiva, ettei haluttukaan perinteisiä kermakakkuja eikä ylioppilaslakkeja. Itse pidän ehkä eniten tuosta omenankukkakakusta. Entä sinä?

Onnea vielä kaikille ylioppilaille ja muille valmistuneille!!!