Viime launtaina vietettiin ystäväni tallin harjakaisia, ja tein sinne kakun. Pitihän siihen sitten heppakin tehdä... Tuo polle on ensimmäinen ilman muottia tekemäni marsipaanikoriste, ja sen kyllä huomaa!

Kakku oli kasattu kolmesta kääretorttupohjasta, eli 12 munaa yhteensä. Toisessa välissä oli mansikkaa ja valkosuklaa-nougat-kermaa ja toisessa banaania ja samaa kermaa. Marsipaanin alle laitoin kreemin, mutta helteessä marsipaani hilkoili silti. Kaikki koristeet ovat marsipaania.

Onhan tuossa tuo ihmishahmokin, mutta siitä en kehtaa laittaa lähikuvaa, niin hirveä siitä tuli. Pitää vielä harjoitella...Paljon!!!

Tuo teksti, Ås Team, on tallin virallinen nimi, vähän niinkuin koirillakin on kennelnimet.

Kovasti kaikki kakkua kehuivat, sekä näköä että makua, mikä tietysti lämmitti tekijän mieltä. Mutta mieltäni jäi kaihertamaan, kun minulta myös kysyttiin, että eikö kannattaisi perustaa toiminimi ja alkaa tekemään kakkuja tilauksesta. Hmmmm. Nythän teen niitä ilmaiseksi tutuille ja sukulaisille. Menisivätkö ne kaupaksi?